Máslo vymícháme s cukrem do pěny, přidáme žloutky a znovu vyšleháme. Dále přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko, mleté ořechy a sníh ušlehaný z bílků. Nakonec znovu lehce zamícháme.

Ořechový dort dáme upéct dorůžova v tukem vymazané a moukou vysypané formě do středně rozpálené trouby asi 170 - 190 °C. Korpus zkoušíme špejlí, jestli je dobře upečený.

Do elektrického robota dáme zmražené ovoce (například borůvky, jahody apod.) s cukrem moučka a nastrouhanou citronovou kůrou. Šleháme a postupně přiléváme smetanu ke šlehání. Upečený korpus necháme vychladnout, rozkrojíme a naplníme ovocnou náplní. Stejnou náplní potřeme i povrch a posypeme mletými ořechy.

Ořechový dort s ovocnou náplní necháme v lednici odležet, potom nakrájíme a podáváme jako lahodný zákusek k odpolední kávě.