Ořechovo-rumové kostky s citronovou polevou

Recept na nenáročné a velmi šťavnaté kostky s rumovou příchutí.


4.19x
60 min

Postup přípravy

Máslo utřeme se špetkou soli a cukrem. Po jednom přidáváme žloutky. Do našlehané hmoty přidáme mléko, rum, nastrouhané lískové ořechy, nastrouhanou čokoládu a prosetou mouku s práškem do pečiva. Nakonec jemně přidáme pevný sníh našlehaný z bílků se špetkou soli.

Těsto vlijeme na menší plech s vyšším okrajem, který jsme vyložili pečicím papírem, uhladíme a pečeme v troubě předehřáté na 175 °C asi 30 minut. Vpichem špejle zkontrolujeme stav upečení moučníku.

Ještě horký korpus potřeme marmeládou. Polevu si připravíme z bílků, prosetého cukru moučka, vody nebo džusu a citronové šťávy. Poleva musí být hladká. Vychlazený korpus potřeme bílou polevou. Před potřením polevu trochu ohřejeme. Korpus můžeme potřít i rozpuštěnou čokoládou s trochou smetany, záleží na naší chuti. Potřený a vychlazený moučník nakrájíme na kostky.

Ořechovo-rumové kostky s citronovou polevou podáváme jako výborný moučník ke kávě nebo čaji.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ořechovo-rumové kostky s citronovou polevou

Zpět na recept