Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s cukrem, vodou, kakaem a ořechy. Vmícháme mouku, prášek do pečiva a nakonec z bílků ušlehaný tuhý sníh. Korpus dáme péct do vyhřáté trouby a při 170 °C pečeme. Jestli je upečeno, zkusíme špejlí.

Na krém ušleháme tvarohy s cukrem a vanilkovými cukry. Uvaříme pudink ze dvou vanilkových pudinkových prášků, půl litru mléka a dvou lžic kukuřičného škrobu. Vychladlý pudink přimícháme do tvarohů.

Ořechově kakaový piškot potřeme krémem a nakonec navrch nastrouháme hořkou čokoládu. Piškot s tvarohovým krémem dáme do lednice ztuhnout.

Ořechově kakaový piškot s tvarohovým krémem nakrájíme a můžeme servírovat.