Ořechové tyčinky s krémem

Drobné cukroví vhodné ke kávičce. Je křehké, jemné a recept se bude hodit o jakékoli příležitosti - Vánoce, Velikonoce, svatba, narozeniny apod.


2.65x
35 min

Ingredience

těsto

1 ksvejce
1 ksžloutek
200 gcukr moučka
250 gmleté vlašské ořechy

krém

30 gmáslo
1 lžícerum
50 gcukr moučka
1 lžícepiškotové drobečky
3 ksvařený žloutek
3 lžíceslazené kondenzované mléko

na ozdobu

1 balíčekčokoláda na vaření

Postup přípravy

Z mletých oříšků, cukru, menšího vejce a žloutku vypracujeme těsto. Těsto dáme do strojku a vytlačujeme co nejužší tyčinky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Ořechové tyčinky při pečení ještě nabudou, tak je nedáváme příliš blízko sebe.

Ořechové tyčinky pečeme v předehřáté troubě na 160 - 170 °C dorůžova. Upečené cukroví necháme vychladnout.

Připravíme si krém. Vejce uvaříme natvrdo a žloutky vyloupneme. Promícháme s povoleným máslem, mlékem, cukrem, rumem a zahustíme piškotovými drobečky. Krém necháme v lednici zatuhnout, aby se s ním lépe pracovalo.

Tyčinky pomocí zdobičky nastříkáme krémem a namáčíme do rozpuštěné čokolády. Ořechové tyčinky s krémem necháme na podložce dobře zatuhnout, až poté ukládáme do krabičky, nebo ihned podáváme na dezertním talířku.

Ořechové tyčinky s krémem jsou dobrým pohoštěním ke kávičce.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ořechové tyčinky s krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.