Postup přípravy

Těsto: Máslo necháme v teplé místnosti změknout. Ze změklého másla, hladké mouky, vejce a asi dvou lžic mléka vypracujeme rukama hladké těsto. Vytvarujeme váleček, zabalíme ho do igelitu a necháme v lednici alespoň hodinu, nejlépe však do druhého dne. Nádivka: Umleté ořechy promícháme s cukrem a strouhankou, přilijeme lžíci rumu. Svaříme trochu mléka a ke směsi přiléváme i svařené mléko a důkladně promícháme. Mléko přidáváme opatrně po troškách, nalijeme ho tolik, aby oříšková hmota byla hustá. Na pomoučněné desce vyválíme tenký plát a kulatým vykrajovátkem, případně skleničkou, vykrojíme kolečka. Do středu každého kolečka malou lžičkou nandáme trochu ořechové nádivky. Okraje kolečka přehneme k sobě a pevně stiskneme, aby se těsto krajů spojilo. Škebličky rovnáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě asi při 160 °C. Za stálé kontroly pečeme dorůžova. Upečené a ještě teplé ořechové škebličky posypeme moučkovým cukrem. Můžeme je i celé v cukru obalit. Během pečení se ořechové škebličky otevřou a nádivka vyteče mírně ven. Tak je to ale správně, cukroví pak připomíná škebličky.

Další skvělé vánoční recepty najdete zde

Tipy, které při přípravě oceníte

Autor:Dana

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

těsto
	1 ks	vejce
	250 g	máslo
	2 lžíce	mléko
	250 g	hladká mouka
nádivka
	2 lžíce	strouhanka
	1 lžíce	rum
	50 ml	mléko
	140 g	cukr moučka
	200 g	mleté ořechy
na ozdobu
		cukr moučka

Ořechové škebličky

Ingredience

těsto

nádivka

na ozdobu

Postup přípravy

Další skvělé vánoční recepty najdete zde

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Velikonoční linecké cukroví

Vánoční věnečky

Kakaové linecké cukroví

Jemné vanilkové rohlíčky

Vařený krém na cukroví a řezy

Recept najdete v kuchařkách

moje

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby