Ořechové řezy s rumovou polevou

Lahodný oříškový dezert.


3.0102x
45 min
2×

Postup přípravy

Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, zamícháme do něj žloutky s cukrem a lehce vmícháme mouku promíchanou s ořechy.

Pečeme v podlouhlé formě vymazané máslem a vysypané moukou, v předehřáte troubě na 170°C necelých 30 minut.

Mezitím si připravíme krém. Oříšky svaříme s mlékem. Přidáme cukr, necháme jej rozpustit a směs necháme vychladnout. Do vychladlé směsi přidáme podle chuti rum.

Studený moučník rozřízneme a plníme připraveným rumem. Připravíme si polevu. Ve vroucí vodě s rumem rozpustíme cukr.

Povrch řezů polijeme bílou rumovou polevou.
user-icon

autor konvalinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ořechové řezy s rumovou polevou

Zpět na recept