Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kousky. Vsypeme je do mísy na bowli. Z pomerančové kůry nožem seškrábeme bílé "maso" a přidáme k pomerančům, spolu s kostkami cukru. Zalijeme pomerančovým likérem a necháme hodinu odstát v chladu.

Potom do mísy přilijeme jednu láhev vína a opět dáme na 30 minut do lednice.

Nakonec do orange bowle přilijeme zbylé víno a dobře vychlazený sekt.

Orange bowli podáváme ve speciálním servisu na bowli.