Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek. Přidáme mleté maso, na kostičky nakrájenou šunku, žampiony, kukuřici, hrášek, papriku a podlijeme trochou vody. Chviličku dusíme.

Potom do této směsi přidáme rajčatový protlak, červené víno a šlehačku. Okořeníme bazalkou a majoránkou. Po přidání koření už omáčku nevaříme!

Ondrovu omáčku na špagety posypeme parmazánem, doplníme těstovinami a můžeme podávat.

Poznámka: Množství ingrediencí přizpůsobíme vlastním chutím a potřebám.