Omeleta s mozzarellou a rajčaty
Recept na vaječnou omeletu s rajčaty, mozzarellou a sušenou šunkou.
3.97x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 ks | vejce |
| 1 lžička | máslo |
| 2 lžíce | smetana |
| 100 g | mozzarella |
| 2 plátky | swarzwaldská šunka |
| 3 ks | keříčková rajčata |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| čerstvá bazalka | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce prošleháme se smetanou, solí a pepřem. Keříčková rajčata očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Listy čerstvé bazalky natrháme na kousky.
Na horké pánvi rozpustíme máslo, vlijeme ochucená vejce a teplotu snížíme. Jakmile směs začne od okrajů tuhnout, poklademe ji šunkou a nakrájenými rajčaty. Rajčata osolíme, opepříme a omeletu zvolna asi ještě 4 - 5 minut propékáme. Nakonec omeletu posypeme strouhanou mozzarellou a bazalkou, pánev zakryjeme a jakmile se sýr rozpustí, je omeleta hotová.
Omeletu s mozzarellou a rajčaty ihned přesuneme na nahřátý talíř a podáváme. Vhodnou přílohou je čerstvá bageta nebo vařený brambor.
Na horké pánvi rozpustíme máslo, vlijeme ochucená vejce a teplotu snížíme. Jakmile směs začne od okrajů tuhnout, poklademe ji šunkou a nakrájenými rajčaty. Rajčata osolíme, opepříme a omeletu zvolna asi ještě 4 - 5 minut propékáme. Nakonec omeletu posypeme strouhanou mozzarellou a bazalkou, pánev zakryjeme a jakmile se sýr rozpustí, je omeleta hotová.
Omeletu s mozzarellou a rajčaty ihned přesuneme na nahřátý talíř a podáváme. Vhodnou přílohou je čerstvá bageta nebo vařený brambor.
autor Jarka-P
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.