Tak toto je další varianta koprové omáčky, tentokrát ale z kyselého mléka.
Hodnocení
2.9
/ 5 (868x)
Doba přípravy
25 min
Ingredience
sůl
100 ml
vývar
3 lžíce
máslo
3 lžíce
mouka
1 hrst
kopr
mletý černý pepř
500 ml
kyselé mléko
Postup přípravy
Z mouky a másla usmažíme světlou jíšku. Jíšku zalijeme kysaným mlékem a vývarem nebo vodou, dobře rozmícháme a povaříme.
Omáčku z kyselého mléka osolíme, opepříme a vmícháme do ní nasekaný kopr. Pak už jen omáčku krátce povaříme.
Omáčku z kyselého mléka podáváme stejně jako koprovou omáčku.