Omáčka z krůtího masa

Jemně pikantní omáčka z mletého krůtího masa. Opravdu jednoduchý recept.


3.821x
45 min
1×

Ingredience

2 lžícesádlo
1 ksvelká cibule
2 lžíceplnotučná hořčice
1 lžícehladká mouka
vlažná voda
1-2 lžíceworchestrová omáčka
500 gmleté krůtí maso

podle chuti

sůl
mletý pepř
chilli mlýnek

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme, zpěníme na rozpuštěném sádle a orestujeme dozlatova. Přidáme maso, posypeme ho chilli kořením (čerstvým z chilli mlýnku), promícháme, poprášíme solí i pepřem a za občasného míchání restujeme do zhnědnutí. Pak přidáme hořčici, promícháme, zlehka orestujeme a zakápneme worchestrovou omáčkou (podle chuti). Přilijeme asi 300 ml vody a uvedeme do varu. Mouku rozmícháme ve vodě na kašičku a přilijeme ji do omáčky. Množství mouky i vody si upravíme podle sebe - jak chceme mít omáčku hustou a kolik jí chceme. Omáčku z krůtího masa ještě 10 minut provaříme a podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Omáčka z krůtího masa

Zpět na recept
Druh jídla
Omáčky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena