Omáčka Uncle Ben´s

Recept na domácí omáčku, která je kupované velmi podobná.


4.116x
120 min

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Rajčata spaříme a oloupeme. Rajčata, papriky a cibuli nakrájíme na nudličky. Sterilované okurky nakrájíme na kostičky, ananas v kompotu na menší kousky, žampiony na plátky.

Do velkého hrnce dáme olej, rozehřejeme a přidáme sůl a cukr. Přidáme papriku, cibuli a rajčata. Směs přivedeme k varu a od bodu varu vaříme asi 15 - 20 minut. Pak směs odstavíme na asi 15 minut a přidáme okurky bez nálevu, ananas s nálevem, žampiony s nálevem, kukuřici s nálevem a sójové klíčky s nálevem. Vmícháme kvalitní kečup a kyselinu citronovou.

Omáčku Uncle Ben´s znovu povaříme dalších asi 12 minut. Horkou omáčkou ihned plníme skleničky, uzavřeme a otočíme je na 10 minut dnem nahoru. Pak skleničky s omáčkou otočíme zpět, přikryjeme dekou a necháme zcela vychladnout. Můžeme je i jen 15 minut sterilovat.

Omáčka Uncle Ben´s je dobrá k těstovinám, masu i k hranolkům.
user-icon

autor KDI


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Omáčka Uncle Ben´s

Zpět na recept