Omáčka Uncle Ben´s

Recept na domácí omáčku, která je kupované velmi podobná.


4.116x
120 min

Ingredience

1 kgpaprika
1 kgcibule
1 kgrajče
0.7 lkečup
1 plechovkažampiony
0.7 dlsterilované okurky
1 lžičkakyselina citronová
1 plechovkaananasový kompot
1 plechovkasterilovaná kukuřice
1 plechovkasterilované sójové klíčky

podle chuti

1 dlolej
3 lžícesůl
15 dkgcukr krystal

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Rajčata spaříme a oloupeme. Rajčata, papriky a cibuli nakrájíme na nudličky. Sterilované okurky nakrájíme na kostičky, ananas v kompotu na menší kousky, žampiony na plátky. Do velkého hrnce dáme olej, rozehřejeme a přidáme sůl a cukr. Přidáme papriku, cibuli a rajčata. Směs přivedeme k varu a od bodu varu vaříme asi 15 - 20 minut. Pak směs odstavíme na asi 15 minut a přidáme okurky bez nálevu, ananas s nálevem, žampiony s nálevem, kukuřici s nálevem a sójové klíčky s nálevem. Vmícháme kvalitní kečup a kyselinu citronovou. Omáčku Uncle Ben´s znovu povaříme dalších asi 12 minut. Horkou omáčkou ihned plníme skleničky, uzavřeme a otočíme je na 10 minut dnem nahoru. Pak skleničky s omáčkou otočíme zpět, přikryjeme dekou a necháme zcela vychladnout. Můžeme je i jen 15 minut sterilovat. Omáčka Uncle Ben´s je dobrá k těstovinám, masu i k hranolkům.
user-icon

autor KDI

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Omáčka Uncle Ben´s

Zpět na recept
Druh jídla
Omáčky
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena