Omáčka na špagety z mletého masa

Výtečná jednoduchá omáčka vhodná k jakémukoliv druhu těstovin.


4.6277x
45 min
40×

Ingredience

podle chuti

česnek
bazalka
oregáno
sójová omáčka
mletý černý pepř

omáčka

4 ksrajče
100 grajčatový protlak
330 gmleté hovězí maso
1 lžičkasladká mletá paprika
1 ksvětší červená cibule

příloha

500 gšpagety

na ozdobu

sýr (eidam, niva)

podle potřeby

olivový olej

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a osmažíme dozlatova na olivovém oleji. Rajčata nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli i mleté maso a mletou papriku. Narychlo orestujeme, přiklopíme pokličkou a dusíme 20 minut. Během dušení kontrolujeme, jestli se rajčata s masem nepřipalují a pokud ano, přidáme trošku teplé vody. Po 20-ti minutách přidáme rajčatový protlak, bazalku s oreganem, opepříme a necháme ještě 10 minut dusit.

Uvaříme špagety podle návodu, ale samozřejmě můžeme použít i jiný druh těstovin. Pro lepší chuť těstovin můžeme do vroucí vody přidat bujónovou kostku.

Na závěr přidáme prolisovaný česnek a dochutíme sójovou omáčkou.

Uvařené špagety dáme do hlubokého talíře, přelijeme omáčkou a posypeme najemno nastrouhaným sýrem. Druh volíme podle chuti.
user-icon

autor Kirkwood


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Omáčka na špagety z mletého masa

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.