Omáčka na špagety z mletého masa
Výtečná jednoduchá omáčka vhodná k jakémukoliv druhu těstovin.
4.6277x
45 min
40×
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| bazalka | |
| oregáno | |
| sójová omáčka | |
| mletý černý pepř | |
omáčka | |
| 4 ks | rajče |
| 100 g | rajčatový protlak |
| 330 g | mleté hovězí maso |
| 1 lžička | sladká mletá paprika |
| 1 ks | větší červená cibule |
příloha | |
| 500 g | špagety |
na ozdobu | |
| sýr (eidam, niva) | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a osmažíme dozlatova na olivovém oleji. Rajčata nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli i mleté maso a mletou papriku. Narychlo orestujeme, přiklopíme pokličkou a dusíme 20 minut. Během dušení kontrolujeme, jestli se rajčata s masem nepřipalují a pokud ano, přidáme trošku teplé vody. Po 20-ti minutách přidáme rajčatový protlak, bazalku s oreganem, opepříme a necháme ještě 10 minut dusit.
Uvaříme špagety podle návodu, ale samozřejmě můžeme použít i jiný druh těstovin. Pro lepší chuť těstovin můžeme do vroucí vody přidat bujónovou kostku.
Na závěr přidáme prolisovaný česnek a dochutíme sójovou omáčkou.
Uvařené špagety dáme do hlubokého talíře, přelijeme omáčkou a posypeme najemno nastrouhaným sýrem. Druh volíme podle chuti.
autor Kirkwood
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ItalskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty na omáčky a dipy | Domácí dochucovadla | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena