Okurková polévka s bramborem

Recept na smetanovou zeleninovou polévku.


5.014x
45 min
3×

Ingredience

2 ksbrambory
1 hrnečekmléko
1 kostkamasox
1 hrsthladká mouka
1 kelímekzakysaná smetana
1 kssalátová okurka

podle chuti

sůl
kopr
1 ksmrkev
mletý pepř
tzatziky

Postup přípravy

Mrkev očistíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do 1 litru vody, do které přihodíme masox. Chvilku povaříme, pak přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, sůl, pepř a opět chvilku povaříme. Nakonec přidáme na kostičky nakrájenou oloupanou okurku a zlehka provaříme do poloměkka.

Okurkovou polévku zaprášíme hrstičkou hladké mouky a necháme povařit 5 - 10 minut zvolna. Vlijeme zakysanou smetanu a necháme projít varem. Ochutíme koprem nebo tzatziky a odstavíme.

Takto připravenou okurkovou polévku s bramborem podáváme.
user-icon

autor Skalák


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Okurková polévka s bramborem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká