Obrácený řízek
Řízek naruby. Recept je snadný na přípravu.
4.224x
15 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 250 g | vepřové maso |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
na obalení | |
| vejce | |
| strouhanka | |
| mléko | |
podle potřeby | |
| tuk na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na recept použijeme vepřovou krkovici, kýtu nebo panenku. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a teprve potom ve vejcích rozmíchaných s mlékem, solí a česnekem.
Po obalení obrácené řízky ihned osmažíme ve vyšší vrstvě tuku z obou stran dozlatova.
Hotový obrácený řízek položíme na papírový ubrousek, který nasaje přebytečný tuk.
Obrácený řízek podáváme s bramborem.
autor Jiří Jandl
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena