Obrácený meruňkový koláč s ořechy
Vyzkoušejte recept na velice jednoduchý a chutný koláč s meruňkami.
3.04x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 3 lžíce | olej |
| 1 špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 3 lžíce | rum |
| 1 lžíce | prášek do pečiva |
| 150 g | cukr moučka |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 2 lžičky | citronová kůra |
| 150 g | polohrubá mouka |
náplň 1 | |
| 15 ks | meruňky |
na ozdobu | |
| cukr moučka | |
podle potřeby | |
| máslo na vymazání | |
| mleté vlašské ořechy na vysypání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Koláčovou formu vymažeme máslem a pořádně vysypeme strouhanými ořechy. Omyté a vypeckované poloviny meruněk poklademe na dno koláčové formy. Můžeme přidat další ovoce podle chuti (např. jahody) a ovoce ještě obsypeme ořechy.
Připravíme si těsto. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Vyšleháme žloutky z moučkovým a vanilkovým cukrem (cukr přidáváme postupně). Přidáme olej a rum, vmícháme mouku s práškem do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec do těsta vmícháme sníh z bílků.
Těsto nalijeme do formy a rozetřeme k okrajům tak, aby bylo ovoce schované.
Obrácený meruňkový koláč s ořechy pečeme v předehřáté troubě cca 35 - 40 minut při 160 °C.
Po upečení necháme obrácený meruňkový koláč s ořechy vychladnout a poté jej vyklopíme na talíř. Před podáváním pocukrujeme.
Připravíme si těsto. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Vyšleháme žloutky z moučkovým a vanilkovým cukrem (cukr přidáváme postupně). Přidáme olej a rum, vmícháme mouku s práškem do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec do těsta vmícháme sníh z bílků.
Těsto nalijeme do formy a rozetřeme k okrajům tak, aby bylo ovoce schované.
Obrácený meruňkový koláč s ořechy pečeme v předehřáté troubě cca 35 - 40 minut při 160 °C.
Po upečení necháme obrácený meruňkový koláč s ořechy vychladnout a poté jej vyklopíme na talíř. Před podáváním pocukrujeme.
autor Elis.h
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena