Nugátový zákusek

Recept na výborné kostky z nugátu. Nám moc a moc chutnají!


4.715x
60 min
4×

Ingredience

těsto

4 ksvejce
0.5 balíčkuprášek do pečiva
0.8 hrnkucukr krystal
1 hrnekhladká mouka
4 lžícehorká voda

náplň

200 gmáslo
3 lžícerum
2 lžícekakao
1 hrnekmléko
240 gpiškoty
cukr moučka

poleva

1 balíčekčokoláda
ztužený tuk

Postup přípravy

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, postupně do nich přidáváme horkou vodu a šleháme, až se vytvoří pěna. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme asi 15 minut při 170 °C. Na náplň svaříme mléko s kakaem a necháme vychladnout. Máslo šleháme společně s cukrem (podle chuti), postupně přidáváme vychladlé kakao, piškoty a rum. Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni a rozředíme ztuženým tukem. Krémovou hmotu natřeme na vychladlý korpus, nakonec polijeme připravenou čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout, krájíme na řezy a podle libosti můžeme přizdobit. Pak už si na nugátovém zákusku jen a jen pochutnáváme.
user-icon

autor Arga

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Nugátový zákusek

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena