Nugátový zákusek

Recept na výborné kostky z nugátu. Nám moc a moc chutnají!


4.715x
60 min
4×

Postup přípravy

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, postupně do nich přidáváme horkou vodu a šleháme, až se vytvoří pěna. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků.

Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme asi 15 minut při 170 °C.

Na náplň svaříme mléko s kakaem a necháme vychladnout. Máslo šleháme společně s cukrem (podle chuti), postupně přidáváme vychladlé kakao, piškoty a rum.

Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni a rozředíme ztuženým tukem.

Krémovou hmotu natřeme na vychladlý korpus, nakonec polijeme připravenou čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout, krájíme na řezy a podle libosti můžeme přizdobit. Pak už si na nugátovém zákusku jen a jen pochutnáváme.
user-icon

autor Arga


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Nugátový zákusek

Zpět na recept