Nugátové řezy s piškoty
Poměrně jednoduchý recept na oblíbený moučník.
4.520x
75 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 4 ks | vejce |
| 1 lžička | prášek do pečiva |
| 1 hrneček | cukr krupice |
| 1 hrnek | hladká mouka |
| 4 lžíce | horká voda |
náplň | |
| 1 ks | máslo |
| 3 lžíce | rum |
| 2 lžíce | kakao |
| 1 hrnek | mléko |
| 1 hrneček | cukr moučka |
| 2 hrnky | dětské piškoty |
poleva | |
| 100 g | čokoláda na vaření |
| 3 lžíce | ztužený tuk |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a postupně přidáme asi 4 lžíce horké vody. Mícháme, až se utvoří hustá pěna.
Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech pečeme 20 minut při 180 °C.
Mléko svaříme s kakaem a směs necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem, po troškách přidáváme chlazené kakao a nakonec mleté piškoty, kterých odměříme 2 hrnky, a 3 lžíce rumu.
Vychladlý piškot potřeme piškotovou náplní a dáme do chladu. Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou, vymícháme hladkou polevu a moučník jí přelijeme.
Nugátové řezy necháme ztuhnout. Pak je teplým nožem nakrájíme a můžeme podávat. Je lepší nechat je den uležet.
autor Jméno
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena