Nudle uvaříme ve slané vodě podle návodu uvedeném na obalu. Slijeme a opatrně, aby se neroztrhly, je promícháme s olivovým olejem. Množství volíme podle informací o porcích (uvedeno na sáčku).

Mezitím si oloupeme a nadrobno nakrájíme cibulku.

Do šlehací nádoby dáme sýr, jogurt, bílý pepř a jemně nasekanou cibuli. Vyšleháme řidší krém a podle potřeby krém naředíme lžící mléka.

Při servírování přeléváme porce nudlí sýrovou omáčkou a zdobíme šalotkou, pažitkou a podle chuti různými bylinkami.