Šlehačku spolu se ztužovačem vyšleháme do husté konzistence, pak zlehka zamícháme kysané smetany a bobíky.

Dno a stěnu dortové formy vyskládáme piškoty, potřeme trochou hmoty, poklademe ovocem, dáme opět hmotu, na hmotu piškoty, na piškoty ovoce a opět hmotu. Opakujeme a končíme hmotou.

Nepečený ovocný dort s piškoty posypeme grankem, zakryjeme fólií a dáme přes noc uležet do lednice.

Druhý den krájíme nepečený ovocný dezert s piškoty jako dort, náročnější mohou ozdobit šlehačkou, ale nemusí být.