Nepečená kokosová roláda 1

Dobré jako cukroví ke kávičce. Recept se hodí i při přípravě cukroví na vánoční stůl.


4.459x
60 min
3×

Postup přípravy

Kokosové sušenky pomeleme. Uvaříme silnou kávu.

V míse smícháme mleté kokosové sušenky, ořechy, kokos, cukr, kakao, kávu a rum, zpracujeme těsto.

Na krém si uvaříme vejce, budeme potřebovat pouze žloutek. Rozmícháme máslo, cukr, vařený žloutek, rum a vanilkový cukr.

Těsto vyklopíme na pocukrovaný vál a z tuhé hmoty rozválíme 2 - 4 pláty asi 4 mm tenké. Ty potřeme krémem, zamotáme a celou roládu potřeme bílkem a obalíme v kokosu.

Kokosovou roládu zabalíme buďto do alobalu nebo mikrotenového sáčku a necháme v ledničce ztuhnout. Podle potřeby si nakrájíme šikmé plátky 3/4 cm silné.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Nepečená kokosová roláda 1

Zpět na recept