Vaření.czReceptyNejlepší kynuté ovocné knedlíky

Nejlepší kynuté ovocné knedlíky

Kynuté knedlíky plněné borůvkami, posypané mákem s cukrem a polité smetanou ke šlehání. Výborný recept na sladký hlavní chod.


4.114x
90 min

Ingredience

těsto

1 špetkasůl
1 ksvejce
4 lžícemáslo
42 gdroždí
4 lžícecukr krupice
4 lžícehladká mouka
0.25 lvlažné mléko
500 gdětská krupička

na potření

máslo

podle potřeby

cukr moučka
mák

náplň

borůvky

podle chuti

smetana 31%

Postup přípravy

Mléko ohřejeme a rozpustíme v něm cukr. Do hrníčku rozdrobíme droždí a přilijeme trošku vlažného mléka. Přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme dětskou krupičku nebo hrubou mouku, vejce, špetku soli a rozpuštěné máslo. Promícháme a přidáme hotový kvásek, zbylé vlažné mléko a prosátou mouku. Zpracujeme v nelepivé těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout alespoň půl hodiny. Mezitím si pomeleme mák a přidáme k němu cukr moučka. Po vykynutí těsta začneme vyhazovat lžící těsto na pomoučněný vál a uděláme placku, na kterou vložíme borůvky. Poté zaděláme a vytvoříme kulaté knedlíky, které necháme ještě chvíli kynout. Knedlíky vložíme na 6 - 8 minut do osolené vroucí vody. Plech jemně posypeme mákem s cukrem a vkládáme na něj hotové knedlíky, které obalíme mákem a polijeme rozpuštěným máslem. Nejlepší kynuté ovocné knedlíky podáváme teplé a na talíři je ještě polijeme troškou smetany. Knedlíky jsou výborné i studené.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Nejlepší kynuté ovocné knedlíky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena