Brambory oloupeme a předvaříme je. Asi 10 - 12 minut v osolené vodě.

Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Rajčata spaříme, oloupeme a dužinu pokrájíme na kousky. Sýr nastrouháme.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso a opečeme je. Maso mícháme. Pak k masu přidáme cibuli a česnek. Když začne zelenina sklovatět, přidáme rajčatový protlak a kousky rajčat. Směs osolíme, opepříme a přidáme podle chuti majoránku a rozmarýn. Směs dusíme 8 - 10 minut a stáhneme z plotny.

Troubu vyhřejeme na 180 °C. Předvařené brambory nakrájíme na 1 cm široké plátky. Zapékací misku vymažeme olejem nebo tukem. Do misky postupně vrstvíme brambory, maso a sýr. Poslední musí být brambory a sýr. Nákyp pečeme v troubě si 45 minut.

Nákyp ihned podáváme. Můžeme zdobit pažitkou nebo petrželkou.