Nakládané cibulky s paprikou
Zpracování maličkých cibulek z podzimní úrody.
4.760x
60 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | cukr |
| 10 g | sůl |
| 100 ml | ocet |
| 350 ml | voda |
| bobkový list | |
| nové koření | |
| pepř | |
| 3 ks | paprika červená |
| hořčičné semínko | |
| 1 kg | cibulky malé |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibulky čistíme a rovnou dáváme do vody, do které jsme přidali ocet nebo citron. Zůstanou pak pěkné bílé.
Po očištění přendáme cibulky do hrnce s vodou a necháme přejít varem. Potom je ihned stáhneme, scedíme a propláchneme studenou vodou. Necháme je okapat.
Očistíme papriku a nakrájíme na malé pásky.
Do připravených sklenic dáváme střídavě cibulky, prosypáváme paprikou a nahoru do každé dáme 1 bobkový list, hořčičné semínko, kuličky pepře a nového koření.
Pro milovníky ostrých jídel lze přidat feferonku nebo stroužek česneku.
Svaříme ocet s vodou, solí a cukrem. Zalijeme cibulky nálevem, který by neměl být vařící. Uzavřeme sklenice víčky a cibulky s paprikou sterilujeme 20 minut při 80 °C.
Nakládané cibulky s paprikou podáváme podle chuti.
autor Anemonne
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena