Nadýchaný ořechový dort

Recept na výborný ořechový dort, který jsem dostala od mé přítelkyně paní Brídlové.


4.576x
25 min
2×

Ingredience

těsto

10 ksvejce
0.5 balíčkuprášek do pečiva
40 dkgcukr krupice
35 dkgpolohrubá mouka
5 lžicvlažná voda
5 dkgstouhané ořechy

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Všech 10 bílků ušleháme na tuhý sníh, do kterého přidáme cukr a dále šleháme, až se cukr rozpustí. Dále přidáme vodu a šleháme, potom přidáme 10 žloutků a stále šleháme do pěny. Do pěnové hmoty vmícháme strouhané ořechy a nakonec mouku s práškem do pečiva.

Ořechové těsto nalijeme do dortové formy a upečeme v předehřáté troubě. Upečený ořechový dort necháme vychladnout.

Vychladlý ořechový dort rozkrojíme na 3 díly. Dort naplníme libovolným máslovým krémem a ozdobíme podle fantazie.

Toto těsto používám taky na řezy a rolády a pokud chci jen piškotové těsto, tak přidám mouku místo ořechů.
user-icon

autor 60 Věra


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Nadýchaný ořechový dort

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.