Nadýchané kuličky
Malé bramborové bochánky z odpalovaného těsta podávejte teplé, jinak ztratí tvar.
2.9848x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| 2 ks | vejce |
| 60 g | máslo |
| 0.8 hrnečku | brambory |
| 0.5 hrnečku | mouka |
| 0.5 hrnečku | voda |
| - - | chilli |
| - - | parmazán |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do rendlíku dáme máslo a vodu a zvolna zahříváme, až se máslo rozpustí, nevaříme. Rendlík odstavíme a najednou nasypeme mouku. Dohladka šleháme vařečkou. Dáme zpět na sporák a za stálého míchání zahříváme, až moučná kaše zhoustne a nechytá se na rendlík. Odstavíme a necháme mírně zchladnout. Do prochladlé hmoty vmícháme postupně vejce. Odpalované těsto pečlivě šleháme dohladka a potom do něj vmícháme uvařené a rozmačkané brambory a chilli koření. V hluboké pánvi se silným dnem rozehřejeme olej a opatrně do něj vkládáme lžičky těsta. Smažíme při střední teplotě asi 3 minuty, až kuličky zezlátnou a jsou propečené. Osušíme je na papírovém ubrousku a podáváme s parmazánem.
autor 100
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Silvestrovské receptyKategorie
Recepty s bramboramiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena