Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle, budeme potřebovat tři celé hrnky nastrouhané cukety. Cibuli oloupeme a nastrouháme na jemno. Salám nastrouháme, případně nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
K cuketě přidáme rozšlehaná vejce, cibuli, majoránku, pepř, sůl a prolisovaný česnek. Vše zahustíme hladkou moukou promíchanou s práškem do pečiva a na závěr přidáme i nastrouhaný sýr (polovinu množství) a salám. Vše pečlivě promícháme.
Pekáček vymažeme a vysypeme strouhankou, vlijeme cuketovou směs, poklademe rajčaty a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 30 minut, poté posypeme zbylým sýrem a dopečeme do zezlátnutí.
Nádivku z cukety nakrájíme na porce a podáváme s vařenými brambory. Nádivku lze podávat i za studena.