Pochutnejte si tentoktáte na smaženém květáku trošku jinak.
Hodnocení
3.0
/ 5 (83x)
Doba přípravy
45 min
Ingredience
sůl
100 g
šunka
olej na smažení
100 g
tvrdý sýr
1 ks
květák (větší)
trojobal
vejce
strouhanka
hladká mouka
Postup přípravy
Květák rozdělíme na 8 dílů, uvaříme ve slané vodě do poloměkka, slijeme a necháme okapat.
Šunku a sýr nakrájíme najemno, promícháme a touto směsí plníme všechny otvory květáku. Naplněný květák obalíme klasicky v trojobalu a na rozpáleném oleji smažíme do červena.
Vhodnou přílohou jsou brambory a tatarka.