Moje kuchařka

Hawkeye

Josef Svoboda

Pele_Mele aj v obrázkoch

daewoo

Baboš

Recepty z mexické kuchyně

Hlavní chody

Recept na tradiční texaský pokrm na mexický způsob.

Chilli con carne Mexico

Recepty z české kuchyně

Chuťovky

Recept na jednoduché skořicové sušenky, které se hodí třeba na dětskou oslavu. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne i dítě.

Skořicové sušenky pro děti

Moučníky

Recept na lívance, které jsou skvělé s marmeládou i povidly.

Staročeské lívance

Cukroví

Vynikající cukroví, které se co do chuti může měřit s originálem.

Rafaelo

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

olej

lžíce

lžic

sůl

máslo

cibule

jablko

sádlo

sýr

anglická slanina

vepřová kýta

červená cibule

mletý  černý pepř

křížaly

Nadívaná vepřová kýta

Vepřová kýta plněná směsí z křížal, slaniny a červené cibule.

Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a rozřízneme tak, že vytvoříme kapsu. Z venku i zevnitř ji nasolíme a opepříme.

Cibule oloupeme. Jednu červenou a klasickou nasekáme najemno, zbylé dvě nakrájíme na měsíčky. Slaninu nakrájíme na kostičky, křížaly pokrájíme na kousky. Sýr nastrouháme.

Na sádle zesklovatíme jemně usekanou cibuli, přidáme slaninu, křížaly a rychle opečeme. Odstavíme, necháme zchladnout a promícháme se sýrem. Křížalovou hmotou naplníme připravenou kapsu. Sepneme špikovacími jehlami.

Olej a máslo rozehřejeme a kýtu na tuku ze všech stran opečeme. Přendáme ji do pekáčku, včetně výpeku, obložíme měsíčky cibule, osminkami oloupaných a jadřinců zbavených jablek a dáme do předehřáté trouby na 180 °C péct. Pečeme přibližně 30 minut na malém množství vody, poté hodně podlijeme a dopékáme ještě 40 minut za občasného přelévání.

Upečenou nadívanou vepřovou kýtu vyjmeme, nakrájíme na plátky a podáváme s rýží. Jablka s cibulí a výpekem umixujeme a servírujeme samostatně v omáčníku.

Konvalinka

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Nadívaná vepřová kýta

Ingredience

nádivka

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Plněná vepřová rolka

Dušená vepřová plec s okurkou a vejcem

Vepřová panenka na hruškách

Mletá vepřová rolka se špenátem

Pečená kýta s americkými bramborami a mrkví

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Pele_Mele aj v obrázkoch

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

nádivka
	2 lžíce	olej
		sůl
	2 lžíce	máslo
	2 ks	cibule
	2 ks	jablko
	900 g	vepřová kýta
	2 ks	červená cibule
		mletý černý pepř
	1 lžíce	sádlo
	100 g	sýr
	200 g	anglická slanina
	6 ks	křížaly