Myslivecká polévka s liškami

Recept na vydatnou krémovou polévku s kousky lišek.


3.73x
25 min

Ingredience

2 lžícemáslo
2 kscibule
2 lžícemouka
1 svazekpažitka
0.13 lsherry
0.75 lmasový vývar
1 špetkachilli koření
0.13 lkyselá smetana
50 gprorostlá slanina
250 gkonzervované lišky

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Lišky necháme na sítku okapat. Slaninu nakrájíme na velmi jemné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pažitku nasekáme nadrobno.

Máslo rozehřejeme a houby na něm rychle orestujeme. Až začnou lišky vonět, vyjmeme je. Cibuli a slaninu na tomtéž másle trochu osmahneme, zaprášíme moukou a lehce smažíme dorůžova.

Přilijeme masový vývar a sherry, dobře zamícháme, přivedeme k varu a mysliveckou polévku s liškami povaříme. Houby a smetanu přidáme ke konci vaření a necháme přejít varem.

Mysliveckou polévku s liškami dochutíme, rozlijeme na talíře, posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Myslivecká polévka s liškami

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena