Mrkvový koláč s kokosem
Recept na voňavý kokosový koláč.
5.08x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 80 g | cukr |
| 1 špetka | sůl |
| 40 g | vejce |
| 120 g | máslo |
| 200 g | hladká mouka |
| 0.5 ks | vanilkový lusk |
| 70 g | jemně mleté mandle |
náplň | |
| 100 g | vejce |
| 1 ks | pomeranč |
| 150 g | mrkev |
| 140 g | mandle |
| 60 g | cukr moučka |
| 80 g | kokosová moučka |
| 5 g | kypřicí prášek |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mandlovou moučku (případně najemno nasekané mandle) promícháme s máslem a jemným cukrem. Přidáme žloutky (vážené bez skořápky), vydlabaný vanilkový lusk a nakonec mouku se špetkou soli. Těsto rukama dobře propracujeme a vytvoříme kouli, kterou zabalíme do folie a uložíme na hodinu do lednice.
Těsto vyndáme z lednice a vyválíme ho na pomoučněném vále asi na 4 mm hrubý plát. Kulatý vyválený disk vložíme do vymazané a vysypané formy. Okraje odřízneme a těsto propícháme vidličkou.
Náplň si připravíme ze surovin, které společně dobře promícháme, z pomeranče nastrouháme kůru, mrkev oškrábeme a najemno nastrouháme, obojí také přidáme do náplně. Směs nalijeme na těsto do připravené formy. Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 35 minut. Upečený mrkvový koláč s kokosem necháme na mřížce vychladnout a vytáhneme z formy.
Mrkvový koláč s kokosem podáváme třeba k čaji při posezení s přáteli a rodinou. Před podáváním ho poprášíme moučkovým cukrem.
autor null
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena