Mrkvový koláč s kokosem

Recept na voňavý kokosový koláč.


5.08x
60 min

Ingredience

těsto

80 gcukr
1 špetkasůl
40 gvejce
120 gmáslo
200 ghladká mouka
0.5 ksvanilkový lusk
70 gjemně mleté mandle

náplň

100 gvejce
1 kspomeranč
150 gmrkev
140 gmandle
60 gcukr moučka
80 gkokosová moučka
5 gkypřicí prášek

Postup přípravy

Mandlovou moučku (případně najemno nasekané mandle) promícháme s máslem a jemným cukrem. Přidáme žloutky (vážené bez skořápky), vydlabaný vanilkový lusk a nakonec mouku se špetkou soli. Těsto rukama dobře propracujeme a vytvoříme kouli, kterou zabalíme do folie a uložíme na hodinu do lednice. Těsto vyndáme z lednice a vyválíme ho na pomoučněném vále asi na 4 mm hrubý plát. Kulatý vyválený disk vložíme do vymazané a vysypané formy. Okraje odřízneme a těsto propícháme vidličkou. Náplň si připravíme ze surovin, které společně dobře promícháme, z pomeranče nastrouháme kůru, mrkev oškrábeme a najemno nastrouháme, obojí také přidáme do náplně. Směs nalijeme na těsto do připravené formy. Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 35 minut. Upečený mrkvový koláč s kokosem necháme na mřížce vychladnout a vytáhneme z formy. Mrkvový koláč s kokosem podáváme třeba k čaji při posezení s přáteli a rodinou. Před podáváním ho poprášíme moučkovým cukrem.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Mrkvový koláč s kokosem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z italské kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena