Mrkvový chlebíček s kešu oříšky
Báječný chlebíček z mrkve, kešu oříšků a kmínu. Vhodný jako hlavní chod i jako příloha.
Podobné recepty
Ingredience
| 1-2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 1.5 lžičky | kmín |
| 450 g | karotka |
| 0.5 ks | citron |
| 1 lžička | droždí |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 1 lžíce | pasta tahini |
| mletý černý pepř | |
| 225 g | kešu oříšky (natural) |
| 115 g | celozrnný chléb |
| 75 ml | vývar z mrkve |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mrkve oloupeme, uvaříme, slijeme, ale vývar nevyléváme, a rozmačkáme ji.
Mezitím odšťavíme citron. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Kešu oříšky nastrouháme.
Na pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem restujeme dozlatova. Stáhneme z ohně a necháme vychladit. Směs dáme do misky, přidáme mrkev, oříšky, střídku chleba, koření, trochu vývaru, droždí, pastu a citronovou šťávu. Směs promícháme a osolíme a opepříme. Vymažeme formu nebo plech, vyložíme ji směsí, uhladíme a přikryjeme alobalem.
Troubu předehřejeme na 180 °C a chlebíček v ní pečeme asi hodinu. Pak odstraníme alobal a pečeme dalších 10 minut. Troubu vypneme a necháme v ní formu ještě dalších 10 minut.
Hotový chlebíček podáváme nakrájený na plátky a zdobený petrželkou.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena