Rychlý a lehký mrkvový moučník s citronovou polevou.
5 lžic | olej |
3 ks | vejce |
1 lžíce | voda |
25 dkg | mrkev |
20 dkg | cukr krupice |
20 dkg | cukr moučka |
2 ks | vanilkový cukr |
25 dkg | polohrubá mouka |
1 lžička | citronová šťáva |
5 lžic | horká voda |
1 ks | kypřicí prášek do pečiva |
citronová poleva |
Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. Vejce oddělíme. Mouku prosijeme, přidáme do ní polovinu krupicového cukru, kypřící prášek, vanilkový cukr, olej, žloutky, horkou vodu a mrkev. Vše zamícháme. Z bílků vyšleháme sníh a přidáme do něj zbylý krupicový cukr. Smícháme jej s mrkvovým těstem.
Vymažeme a vysypeme plech a troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto nalijeme na připravený plech a v troubě pečeme asi 30 - 40 minut.
Po upečení necháme řezy vychladnout a přelijeme je citronovou polevou. Moučník necháme ztuhnout. Pak jej podáváme.
autor dj
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena