Mrkvová polévka s krutony

Vynikající polévka s rychlou přípravou.


4.69x
35 min
2×

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme hodně najemno a orestujeme na másle dozlatova. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a zlehka ji osmahneme, aby pustila aroma. Zalijeme 300 ml vody a vaříme asi 20 minut, až mrkev úplně změkne. Necháme chvíli zchladnout.

Hotovou mrkvovou polévku osolíme podle chuti a vše rozmixujeme dohladka.
Potom vmícháme do hrnce smetanu a malinko přihřejeme, ale už nevaříme!

Chléb nakrájíme na kostičky a osmahneme na rozpálené pánvi, až jsou zlatavé.

Na talíři ozdobíme mrkvovou polévku opečeným chlebem (krutony), pažitkou a trochou smetany.
user-icon

autor Marcela


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mrkvová polévka s krutony

Zpět na recept