Vaření.czReceptyMrkvová polévka s kari a citronem

Mrkvová polévka s kari a citronem

Recept na rychlou polévku se zajímavou chutí mrkve, citronu a kari.


5.07x
30 min
1×

Ingredience

1 lžícemáslo
2 ksbrambory
1 kscibule
4 ksmrkev

podle potřeby

olej
mozzarella

podle chuti

0.5 lžičkysůl
0.5 lžičkykari koření
1-2 lžičkycitronová šťáva
1 špetkamletý černý pepř
1 špetkaprovensálské bylinky

na ozdobu

čerstvá petrželka

Postup přípravy

Menší cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo a brambory nakrájíme na menší kostky. Petrželku nasekáme na jemno a mozzarellu nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme trochu oleje s máslem. Cibuli necháme zesklovatět a přidáme mrkev. Krátce orestujeme, přidáme brambory a zalijeme vroucí vodou (asi 1 litr). Osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor. Poté vše rozmixujeme na jemný krém a dochutíme kari kořením, citronovou šťávou a provensálskými bylinkami. Polévku nakonec ozdobíme petrželkou. Mrkvovou polévkou s kari a citronem podáváme s kostičkami mozzarelly a případně chlebovými krutony.
user-icon

autor hafananna


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mrkvová polévka s kari a citronem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena