Mřížkový koláč s lesním ovocem
Zajímavě řešený koláč, plněný tvarohem a ovocem. Ovoce můžeme použít jakékoliv. Třeba ze zahrádky.
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 ks | žloutek |
| 1 ks | bílek |
| 250 g | tvaroh |
| 20 g | cukr moučka |
| 50 g | borůvky |
| 50 g | maliny |
| 50 g | ostružiny |
| 100 g | máslo |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 120 ml | smetana ke šlehání |
| 50 g | červený rybíz |
| 200 g | hladká mouka |
| 50 g | žlutý rybíz |
| 50 g | hrozny (bez pecek) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku prosejeme s moučkovým cukrem na vál a zpracujeme s máslem, smetanou, žloutkem a špetkou soli. Vláčné těsto necháme ve fólii v chladu 30 minut odležet.
Pak je rozdělíme na 3 stejné díly. Ze dvou dílů rozválíme plát o velikosti 30x20 cm a přeložíme ho na plech vymazaný tukem tak, abychom získali vyšší okraje. Ze zbylého těsta uválíme válečky a vytvoříme mřížku. Povrch potřeme bílkem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Tvaroh utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem, vmícháme šlehačku a vyplníme políčka mezi mřížkami. Rozpožíme ovoce.
Koláč necháme v chladu asi 2 hodiny odležet.
autor majliiiinka
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ŽádnáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena