Připravíme si všechny suroviny. Jogurt zvolíme kvalitní - nejlépe řecký. Citron rozpůlíme a vymačkáme z něj šťávu.

Jogurt smícháme s cukrem, přidáme med a citronovou šťávu. Pomočí šlehače pečlivě našleháme, až se cukr rozpustí a krém na zmrzlinu je krásně hladký. Nakonec do jogurtového krému vmícháme ovoce - maliny, borůvky, kuličky rybízu, najemno nakrájené meruňky apod. Fantazii a chuti se meze nekladou.

Směs na zmrzlinu přelijeme do dózy a vložíme do mrazáku přes noc.

Před servírováním necháme mražený jogurt trochu povolit. Pomocí lžíce na zmrzlinu tvarujeme kopečky a zdobíme čerstvým ovocem, lístkem meduňky nebo máty.