Mozzarellu nahrubo nastrouháme do mísy.
Přidáme ostatní suroviny a utvoříme těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance.
Mozzarellové kuličky k vínku smažíme v rozpáleném oleji na pánvi nebo friťáku. Je to velmi rychlé.
Mozzarellové kuličky k vínku podáváme teplé nebo studené. Mozzarellové kuličky můžeme doplnit různými dipy.