Vaření.czReceptyMozzarella s hlívou ústřičnou

Mozzarella s hlívou ústřičnou

Rychlá příprava hlívy ústřičné s rajčaty, chilli papričkou a mozzarellou. Recept na výborný pikantní předkrm.


4.262x
20 min

Ingredience

400 grajče
300 ghlíva ústřičná
250 gmozzarella
1 lžíceolivový olej
1 lžičkacitronová kůra
6 lžicbílý jogurt
4 lžícebalsamikový ocet
1 ksčervená chilli paprička

podle chuti

sůl
oregano
mletý černý pepř
1 hrstčerstvá majoránka

Postup přípravy

Mozzarellu vyndáme ze sáčku a nakrájíme na plátky. Chilli papričku bez zrníček nasekáme nadrobno, promícháme s jogurtem a nastrouhanou citronovou kůrou. Pikantním jogurtem lehce potřeme plátky mozzarelly a zatím uložíme do lednice. Čistá rajčata nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a také uložíme do lednice. Hlívu otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na kousky. Houby vložíme do teflonové pánve se lžící olivového oleje. Houby osmažíme a podlijeme octem. Necháme vypařit, houby osolíme a opepříme. Houby dochutíme čerstvou majoránkou a odstavíme. Na mělký talířek položíme dokola plátky mozzarelly, plátky rajčete a do středu rozdělíme smaženou hlívu. Mozzarellu s hlívou ústřičnou podáváme s plátkem bagety nebo chlebem jako předkrm.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mozzarella s hlívou ústřičnou

Zpět na recept
Druh jídla
Předkrmy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena