Mozečková polévka

Z mozečku lze připravit chutnou polévku.


3.1114x
45 min

Postup přípravy

Zeleninu oloupeme, očistíme, opláchneme a nakrájíme na kostičky, kromě cibule, kterou nasekáme na jemno.

Na polovině sádla zpěníme cibuli, přidáme kostičky zeleniny, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka.

Mezitím máčíme mozeček ve studené vodě. Pak jej zbavíme blanek a žilek. Potom jej podusíme na druhé polovině sádla.

Zeleninový vývar scedíme, vložíme do něj mozeček a necháme jej rozvařit. Mozečkovou polévku dochutíme a podáváme nejlépe s osmaženou houskou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mozečková polévka

Zpět na recept