Mokrý perník

Name: Mokrý perník
Total time: 45 min
Cuisine: česká
Ingredients: 4 ks vejce; 2 lžíce kakao; 2 dl voda; 1 balíček prášek do pečiva; 4 dl cukr krupice; 1 kostka Hera; 1 balíček vanilkový cukr; 4 dl polohrubá mouka

Recept na rychlý a dětmi velmi oblíbený moučník.

Hodnocení

3.1

/ 5 (90x)

Doba přípravy

45 min

Postup přípravy

Do kastrolku dáme heru, cukr, vodu a kakao a svaříme asi 5 minut. Plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Z tohoto množství odlijeme asi 2 dl stranou do hrnku. Zbytek přelijeme do mísy a necháme vychladnout. Poté přidáme mouku, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Vše řádně zamícháme a nalijeme na připravený vysypaný pekáč. Mokrý perník pečeme zvolna asi 15 minut. Po upečení horký moučník ihned přelijeme odloženou směsí a moučník posypeme kokosem nebo barevným cukrářským máčkem. Mokrý perník nakrájíme na libovolně velké kostky a můžeme podávat.