Mleté maso s květákovou peřinkou
Zapečené kořeněné mleté maso pod květákovou peřinkou s vejcem a sýrem.
3.2105x
75 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
těstíčko | |
|---|---|
| 2-3 stroužky | česnek |
| 2 ks | vejce |
| 500 g | mleté maso |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
| 2 ks | cibule (větší) |
podle chuti | |
| sůl | |
nádivka | |
| 4 ks | vejce |
| 500 g | květák |
| 30 dkg | eidam |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibule a česnek oloupeme a nakrájíme velmi najemno.
Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme cibule, česnek, vejce a podle chuti papriku, sůl a pepř. Maso vložíme do vymazaného pekáče a pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200 °C 30 - 40 minut.
Během pečení masa si připravíme peřinku. Květák očistíme od listů, čistíme, rozebereme na růžičky a nasekáme najemno. Takto připravený květák vsypeme do vroucí osolené vody a vaříme jej 3 - 4 minuty. Pak květák scedíme a vložíme do mísy. Sýr nastrouháme a přidáme ke květáku.
Nakonec ke květáku rozklepneme vejce, podle chuti osolíme a květákovou peřinku nalijeme na předpečené maso. Vše zapékáme asi 10 - 15 minut dozlatova.
Mleté maso s květákovou peřinkou nakrájíme a porce podáváme s brambory, kaší nebo hranolky. Záleží na chuti a fantazii.
Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme cibule, česnek, vejce a podle chuti papriku, sůl a pepř. Maso vložíme do vymazaného pekáče a pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200 °C 30 - 40 minut.
Během pečení masa si připravíme peřinku. Květák očistíme od listů, čistíme, rozebereme na růžičky a nasekáme najemno. Takto připravený květák vsypeme do vroucí osolené vody a vaříme jej 3 - 4 minuty. Pak květák scedíme a vložíme do mísy. Sýr nastrouháme a přidáme ke květáku.
Nakonec ke květáku rozklepneme vejce, podle chuti osolíme a květákovou peřinku nalijeme na předpečené maso. Vše zapékáme asi 10 - 15 minut dozlatova.
Mleté maso s květákovou peřinkou nakrájíme a porce podáváme s brambory, kaší nebo hranolky. Záleží na chuti a fantazii.
autor aliy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na domácí těsta | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Pele_Mele aj v obrázkoch | MIRKOVA KUCHAŘKA-Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..