Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Lístky libečku nasekáme na jemno.
Mleté maso vyklopíme do suché pánve a necháme ho zespodu zatáhnout a až potom občas promícháme, osolíme a okořeníme čerstvě mletým pepřem a podravkou. Kdo má rád říznější chuť, přidá i chilli koření.
Jakmile nevidíme žádné syrové maso, přidáme nakrájené papriky, nasekaný stroužek česneku a paprikovou pomazánku Saba. Opékáme asi 5 minut a potom vmícháme lžíci rajčatového protlaku. Orestujeme a dále přidáme krájená rajčata z plechovky, přivedeme k varu a asi 5 minut vaříme.
Omáčku zahustíme vodou rozmíchanou se solamylem, za stálého míchání provaříme a nakonec přidáme zbylý nakrájený česnek a nasekané lístky libečku (stačí 6 kusů).
Mletou omáčku podáváme s vařenými těstovinami.