Mléčná bramborová polévka
Jemná bramborová polévka s mlékem a sýrem.
4.730x
35 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | máslo |
| 500 g | brambory |
| 2 ks | žloutek |
| 1 hrst | čerstvá petrželka |
| 300 ml | plnotučné mléko |
| 100 g | tučný strouhaný sýr |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý kmín | |
| toastový chléb | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme a celé uvaříme v osolené a okmínované vodě doměkka. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Změklé máslo osolíme a utřeme se žloutky do pěny. Nať petrželky jemně usekáme. Toastový chléb opečeme a nakrájíme na kostičky.
Do jiného hrnce vložíme utřené máslo se žloutky a vmícháme uvařené nastrouhané nebo prolisované brambory. Přidáme sýr a vše zalijeme horkým bramborovým vývarem a teplým mlékem. Polévku přivedeme k varu, ochutíme usekanou petrželkou a ihned podáváme.
Jemnou bramborovou polévku podáváme s opečenými toasty nebo chlebem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena