Připravíme si piškot. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva. Plech vyložíme pečícím papírem, těsto na něj vylijeme a rozetřeme rovnoměrně po celém plechu. Dáme péct do trouby vyhřáté na 175 °C.

Na náplň rozšleháme máslo s moučkovým cukrem, následně přidáme dva tvarohy a opět chvíli šleháme. Podle chuti vmícháme rum. Tvarohový krém rozetřeme rovnoměrně na vychladlý piškot a dáme ztuhnout na chladné místo.

Na polevu si připravíme jeden větší a druhý menší hrnec. Do většího dáme vodu, do menšího nalámeme čokoládu a přidáme tuk. Hrnce dáme do sebe, čokoládu pomalu rozpouštíme, voda se však nesmí vařit. Touto čokoládou polijeme ztuhlé míša řezy. Před krájením uložíme do chladu.

Míša řezy ze základní školy podáváme ke kávě.