Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků.
Vymícháme těsto, které rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, můžeme použít i dortovou formu.
Korpus na míša řezy pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 25 minut. Zda je korpus upečený, zkoušíme klasicky špejlí. Upečený korpus necháme vychladnout.
Dále si připravíme krém. Tvaroh vyšleháme s máslem a cukrem do hladké hmoty. Tvaroh doporučuji klasický v kostce, ne vaničku.
Korpus natřeme vyšlehaným krémem. Když je korpus natřený krémem, vezmeme připravené maliny. Jednu malinu po druhé zamáčkneme do krému a uhladíme, aby se vytvořil rovnoměrný povrch, na který může přijít poleva.
Na polevu si ve vodní lázni rozehřejeme máslo, nalámeme do něj čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Pokud je čokoláda příliš tuhá, přidáme trochu mléka či vody.
Připravenou polevou potřeme krém s malinami. Řezy pak dáme odležet do ledničky, aby se mohly propojit chutě a ztuhla čokoláda. Míša řez s malinami nakrájíme a servírujeme. Případně můžeme ještě na povrchu ozdobit tvarohem a malinami.

Sklízíme a zavařujeme maliny a ostružiny

Koncem června a začátkem prázdnin dozrávají na našich zahrádkách sladké maliny. Ke konci prázdnin se přidají i temně fialové ostružiny. Tento článek vám pomůže s jejich zpracováním.

ZDROJ: Archiv

Proč jíst maliny? Zlepší vám pleť a odbourají cholesterol

Toto drobné, sladké ovoce patří mezi jedno z mála, které ještě roste ve volné přírodě a díky němuž si můžeme dopřát lahodné občerstvení třeba při procházkách lesem.

ZDROJ: Archiv

Sladký tip na víkend: Upečte si Míša řezy bez lepku a vajec krok za krokem

Celiakie a jiné potravinové alergie jsou v současnosti velmi časté. Proto si dnes připravíme krok za krokem recept na oblíbené Míša řezy právě pro alergiky. Avšak chutnají stejně dobře jako ty "nedietní".

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Romulka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

lumik

27. 09. 2014 11:58

Komentář k receptu Míša řez s malinami

z poloviční dávky dělám Míša řezy do kulaté dortové formy,pak pod krém banány nebo broskev a místo polevy posypu obyčejným kakaem,udělá tu samou službu jako poleva

igi

26. 08. 2014 21:48