Mexická fazolová polévka
Vydatná polévka z luštěnin, která nahradí i hlavní jídlo.
4.275x
30 min
12×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | cibule |
| 1 lžíce | mletá sladká paprika |
| 1.5 l | voda nebo vývar |
| 0.5 kostky | bujón |
| 3 konzervy | červené fazole v nálevu |
podle chuti | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| majoránka | |
| feferonka | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| 5 lžic | olej |
| hotová světlá jíška | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme, začistíme a nakrájíme na drobno. V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a smažíme ji dozlatova.
Mezitím si otevřeme všechny plechovky fazolí. Dvě vlijeme do mixéru a přidáme nálev z třetí konzervy. Vše společně rozmixujeme, třetí konzervu odložíme stranou.
Do cibulového základu vmícháme papriku a ihned zalijeme vývarem a nebo vodou. Pokud jej zaléváme vodou, přidáme půlku bujonu podle chuti. Přilijeme rozmixované fazole a přivedeme k varu. Fazolovou polévku podle potřeby zahustíme hotovou sypkou jíškou. Chvilku provaříme a přidáme koření, sůl, mletý pepř, majoránku a prolisovaný česnek. Podle chuti můžeme přidat feferonku. Nakonec přidáme celé fazole a fazolovou polévku přivedeme k varu.
Mexickou fazolovou polévku podáváme s čerstvým pečivem.
autor máma
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z mexické kuchyněKategorie
Recepty ze zvěřiny | Recepty na polévky | Recepty s luštěninami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena