Meruňkový dort s tvarohem

Recept na dort s tvarohem, mandlemi a meruňkami.


3.97x
90 min
1×

Postup přípravy

Na vál prosejeme mouku. Přidáme špetku soli, 8 dkg cukru, máslo, 1 vejce, kůru a šťávu ze 1/4 citronu a zpracujeme těsto. Těsto necháme uležet.

Meruňky umyjeme, vypeckujeme a posypeme vanilkovým cukrem. Tvaroh utřeme se dvěma žloutky, s 5 dkg cukru, trochou mléka a maizenou. Přidáme loupané sekané mandle, 3 dkg citronové kůry a pevný sníh ze dvou bílků.

Těsto vyválíme na placku. Těsto dáme do vymazané dortové formy a vytvoříme vyšší okraj. Naplníme připraveným tvarohem a vyskládáme meruňkami nakrájenými na proužky.
Posypeme zbylými mandlemi. Meruňkový dort s tvarohem dáme do středně vyhřáté trouby zvolna péct. Pečeme 50 - 60 minut. Upečený dort necháme vychladnout.

Meruňkový dort s tvarohem nakrájíme a můžeme ozdobit šlehačkou.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Meruňkový dort s tvarohem

Zpět na recept