Meruňkové knedlíky bez vážení
Recept na kynuté knedlíky bez vážení.
4.746x
150 min
14×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 lžíce | cukr |
| 1 špetka | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 0.5 kostky | droždí |
| 3 hrnky | polohrubá mouka |
| 1 hrnek | vlažné mléko |
na ozdobu | |
| cukr | |
| 1 kelímek | tvaroh |
| rozpuštěné máslo | |
| Granko | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z půl hrnku vlažného mléka, půl kostky droždí a lžíce cukru si uděláme kvásek. Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr, špetku soli, vejce a vykynutý kvásek. Dolijeme zbytek mléka a zaděláme těsto, pokud bude těsto husté, dolijeme vlažnou vodou. Těsto zaděláme a necháme aspoň 1,5 hodiny kynout (podle teploty).
Vykynuté těsto si rozdělíme na dvě půlky. Těsto vyválíme, uděláme čtverečky a na ně přiložíme meruňky. Pokud jsou kyselé, tak je trochu pocukrujeme. Zabalíme - uděláme knedlíky, které necháme asi ještě 5 minut kynout.
Vykynuté meruňkové knedlíky vhazujeme do vroucí trochu osolené vody. Vaříme 5 minut, po 2 minutách otáčíme. Vytáhneme a propíchneme špejlí nebo vidličkou.
Na hotové meruňkové knedlíky bez vážení dáváme tvaroh s cukrem a máslem nebo kysanou smetanu s grankem a máslem.
autor petruse05
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena