Rozkrojte větší zralý meloun, oloupejte ho, zbavte jader a nakrájejete na malé kostičky.

Kostičky nasypte do teriny, přidejte 30dkg cukru, terinu zakryjte a dejte na tři hodiny do chladu. Občas můžete směs promíchat.

Nakonec terinu postavte do mísy, obložte ledem, přilijte jednu a půl láhve dopbře vychlazeného bílého vína, láhev sodovky, lehce zamíchejte a můžete podávat.